Ученые: Древесные опилки заменят картошку‍

Американские ученые пришли к заключению, что деревянные опилки в будущем смогут заменить картошку.

Вывод основан на результатах исследования, подтвердившего наличие крахмала в целлюлозе. Аналогичный компонент содержится в картофеле.

Если древесные отходы правильно переработать, ими можно заменить обычную картошку. Исходя из открывшихся перспектив, ученые приступили к разработке способа добычи пищевой целлюлозы из древесных опилок.