Российские медики заявили об опасности употребления семечек.
Так, в программе «НашПотребНадзор» на телеканале НТВ врачи рассказали, что употребление семечек влечет за собой, помимо опасности воспаления аппендикса (из-за блокировки узкого прохода шелухой), плохую работу почек и головного мозга.
Первое связано с тем, что семечки высококалорийны (в ста граммах продукта содержится 155% от дневной нормы калорий), второе – с тем, что они содержат большое количество фосфора, который приводит к сужению сосудов и, соответственно, к инфаркту или инсульту.
Также семена подсолнуха подвержены плесени, выделяющей афлатоксин, способствующий развитию рака печени.