Кажется, что из такого продуктового набора приготовить можно только очень диетическую кашу.
Но это не так, и рецепт вкуснейшего овсяного печенья тому подтверждение. Готовить может даже школьник или холостяк.
Потребуется:
- пара бананов;
- масло сливочное - 180 гр;
- сахар - 100 гр;
- яйцо куриное - 1 шт.;
- мука пшеничная - 120 гр;
- сода пищевая - 1/2 ч. л.;
- корица молотая - 1/2 ч. л.;
- хлопья овсяные - 150 гр.
Как готовить
Бананы для этого печенья можно брать любые, но лучше всего самые спелые. Их нужно почистить и размять вилкой в пюре.
Отдельно взбиваем сливочное масло и сахар.
В получившуюся массу, похожую на крем, добавляем яйцо и банановое пюре.
Взбиваем его и просеиваем муку, смешанную с содой, добавляем корицу, вымешиваем тесто, после чего добавляем овсянку и все тщательно перемешиваем.
Застилаем противень пергаментом, разогреваем духовку до 180 градусов и выкладываем ложкой тесто на противень. Выпекаем 12-15 минут и подаем к столу.
Приятного аппетита!
