Некоторые хозяйки для придания плову кислинки добавляют в него томатную пасту.
Этот ингредиент может испортить и вкус, и внешний вид блюда, предупреждают эксперты.
Почему не стоит добавлять томатную пасту в плов
Во-первых, в классическом рецепте плова этот ингредиент отсутствует.
Во-вторых, если добавить в плов томатную пасту, он не получится рассыпчатым.
Вы получите неаппетитного вида рисовую кашу с мясом .
Если хотите придать плову кислинку, подайте его с салатом из свежих помидоров, красного лука и зелени.