Сварить пельмени так, чтобы они не слиплись и не прилипли ко дну кастрюли, получается далеко не всегда.
Рассказываем, как это сделать.
Как правильно варить пельмени
В кипящую воду добавляем соль, несколько горошин черного перца, пару-тройку лавровых листьев, кипятим три минуты.
Получится ароматный бульон. В кипящий бульон аккуратно кладем пельмени и сразу же перемешиваем ложкой.
Далее ждем, пока пельмени всплывут, периодически помешивая.
После того как пельмени всплывут, убавляем огонь и варим на медленном огне до готовности (около 5 минут).