Приготовить рис так, чтобы он получился рассыпчатым, удается далеко не всегда.
Рассказываем, что делать, если рис в процессе варки превратился в неаппетитную водянистую кашу.
Как спасти переваренный рис
Не спешите выбрасывать водянистый рис и варить новый, все еще можно исправить.
Придать рису приемлемую консистенцию поможет обычный черный хлеб.
Просто положите в рис несколько кусочков хлеба и накройте кастрюлю крышкой.
Через пять-семь минут хлеб впитает всю лишнюю воду, останется только аккуратно достать его.
К слову, с помощью хлеба также можно спасти водянистый плов.