В белорусской столице на сегодняшний день работают более 4 тысяч объектов общественного питания.
Актуальные данные озвучила заведующая сектором по развитию туризма комитета экономики Мингорисполкома Дарья Шибеко, сообщает корреспондент сетевого издания «Белновости».
По словам представителя мэрии, городские власти уделяют особое внимание продвижению национальной кухни.
«Гости столицы интересуются не только достопримечательностями, но и возможностью попробовать традиционные блюда», – цитирует Шибеко агентство «Минск-Новости».
Для удобства иностранных туристов во многих заведениях работают официанты, владеющие иностранными языками, а посетителям предлагаются меню на нескольких языках.
Среди наиболее востребованных гастрономических форматов спикер выделила большие городские пикники, которые каждое лето собирают тысячи минчан и гостей города.
«Они создают пространство для отдыха, общения и знакомства с культурой питания в Минске», – пояснила она.
Кроме того, устойчивой популярностью у людей разных возрастов пользуются фудзоны, фудкорты и фудмаркеты.
Таким образом, общепит столицы не только обеспечивает занятость и налоговые поступления, но и становится частью туристической инфраструктуры, работая на имидж города как гастрономической дестинации.
Автор: Елена Шимановская
