Тыква – это универсальный овощ. Из нее можно готовить супы, салаты, запекать ее, печь оладьи, готовить пирожки и даже делать десерты.
Расскажем, как приготовить вкусный и оригинальный десерт из тыквы.
Ингредиенты:
- тыква - 250 гр;
- мука - 250-300 гр;
- масло - 120 гр;
- сахар - 80 гр;
- яйца - 2 шт.;
- молоко - 150 мл;
- ванилин;
- разрыхлитель - 1 ч. л.
Как готовить
1. Тыкву нужно почистить от кожицы, семян, мякоть нарезать, отварить и измельчить блендером в пюре.
2. Подтаявшее сливочное масло нужно смешать с сахаром, добавить яйца и перемешать в однородную массу.
3. Смешать муку и разрыхлитель, просеять в полученную смесь и ванилин, перемешать.
4. Затем нужно добавить тыквенное пюре и вымешать тесто.
5. Подогреваем молоко и добавляем в тесто, перемешиваем и оставляем постоять на 15 минут.
Выпекаем в вафельнице, к столу подаем с ягодами, кремами или другими начинками.
Приятного аппетита!
