В Минске резонанс вызвали сообщения в соцсетях о нарушениях санитарных норм в точках общественного питания и торговых объектах. Появились видео и фото с крысой у входа в ресторан быстрого питания, фотографии заплесневелого сыра и насекомых в упаковках с продуктами.
Специалисты санитарных служб оперативно отреагировали на сигналы от граждан и провели выездные проверки во всех этих объектах.
О том, что обнаружили инспекторы и к каким выводам пришли надзорные органы, – рассказало агентство «Минск-Новости».
Главные мысли за минуту:
- Видео с крысой на открытой площадке возле «Мак.бай» на ул. Шугаева, 2, спровоцировало проверку Центра гигиены и эпидемиологии Первомайского района 15 июля — в ходе осмотра помещений грызунов и их следов не нашли.
- В ресторане выставлены долгодействующие точки отравления, которые на момент проверки оказались нетронутыми; профилактические дератизационные мероприятия проводятся ежемесячно, случаев заселенности грызунами в этом году не регистрировалось.
- На прилегающей зеленой зоне выявлены разрушения бетонной отмостки у канализационных люков — там специалисты провели дополнительную дератизацию.
- Плесневелый сыр «Легкий» в «Евроопте» на пр. Дзержинского, 55, проверен: из 15 поступивших упаковок в остатке было 5, температура хранения соблюдалась, но администрация сняла остатки с реализации.
- Жалобы на живую муху в филе цыпленка и червяка в бутерброде в магазинах на ул. Гошкевича, 3, и ул. Калиновского, 23, не нашли подтверждения — нарушений на момент ревизий не выявлено.
Проверка в «Мак.бай»
Поводом для визита специалистов Центра гигиены и эпидемиологии Первомайского района стало видео, опубликованное очевидцами. На кадрах, снятых возле входа в ресторан быстрого питания «Мак.бай» по адресу ул. Шугаева, 2, была запечатлена крупная крыса.
Ролик быстро разошелся в сети и собрал множество комментариев от горожан, которых заинтересовал вопрос: допустимо ли присутствие грызуна на территории заведения общественного питания.
Проверка состоялась 15 июля. В ходе обследования внутренних помещений ресторана сотрудники санитарной службы не обнаружили ни самих грызунов, ни следов их жизнедеятельности.
Представители администрации заведения также не сообщали о подобных проблемах. Для получения более объективной картины в тот же день в помещениях разместили долгодействующие отравляющие точки со средствами дератизации. Все установленные устройства на момент инспекции остались нетронутыми.
В Центре гигиены и эпидемиологии дополнительно отметили, что Центр профилактической дезинфекции ежемесячно проводит в ресторане профилактические мероприятия по борьбе с грызунами.
Более того, на протяжении всего текущего года случаев заселенности объекта крысами или мышами зафиксировано не было. Однако вне стен заведения инспекторы обратили внимание на состояние прилегающей территории. В зеленой зоне рядом с рестораном были обнаружены разрушения и дыры в бетонной отмостке вокруг канализационных люков. Данный участок также подвергся обработке средствами дератизации.
Плесень в сыре из «Евроопта»
Помимо истории с грызуном, в сети появились и другие жалобы на нарушения санитарно-эпидемиологических норм в магазинах. Одна из минчанок разместила на платформе Threads фотографию заплесневелого сыра, который она приобрела в гипермаркете «Евроопт» на проспекте Дзержинского, 55. Покупательница иронично обыграла ситуацию, заметив, что вместо легкого сыра получила «люкс» с плесенью за 3,99 рубля.
На эту точку торговли также выехала проверка. Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии Московского района установили, что сыр «Легкий» производства ОАО «Молочный мир» поступил в магазин 3 июля партией из 15 упаковок.
Продавец предоставил все сопроводительные документы, подтверждающие качество, безопасность и прослеживаемость товара. Хранение осуществлялось непосредственно в холодильной витрине торгового зала без складского резерва.
На момент оценки температурный режим, согласно данным встроенного и контрольного термометров, соблюдался. В продаже оставалось пять упаковок указанного продукта. В рамках внутреннего контроля администрация магазина выборочно проверила две единицы товара — признаков недоброкачественности обнаружено не было, других обращений от покупателей на качество этой продукции не поступало.
Тем не менее руководство торгового объекта приняло превентивное решение снять оставшиеся упаковки с реализации. Кроме того, ревизоры рекомендовали администрации усилить контроль за соблюдением санитарных требований при обороте молочной продукции.
Муха в курином филе и червяк в бутерброде
Две другие жалобы, распространившиеся в интернете, касались продуктов сомнительного качества. В Первомайском районе девушка обнаружила живую муху в пакете с филе цыпленка, заказанным с доставкой, после чего в шутливой форме написала о случившемся в соцсетях.
В другом случае минчанка приобрела бутерброд в отделе кулинарии и, по ее словам, нашла внутри червяка.
Оба обозначенных торговых объекта — на улице И. Гошкевича, 3, и на улице Калиновского, 23 — посетили представители надзорных органов.
Однако по итогам проверок нарушений законодательства Беларуси в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения выявлено не было. В частности, присутствия насекомых на объектах в момент проведения ревизий не зафиксировали.