Специалисты санэпидслужбы наведались в бистро «Пит Stop», которое находится на проспекте Независимости в Минске.
Их повышенный интерес связан с регистрацией случаев заболевания кишечными инфекциями среди посетителей заведения, о чем сообщает корреспондент сетевого издания «Белновости».
«Зарегистрировано 12 случаев гастроэнтерита инфекционного происхождения», – рассказали БЕЛТА в пресс-службе Министерства здравоохранения.
Все они в настоящее время находятся в инфекционной больнице. Врачи оценивают их состояние как средней степени тяжести.
Специалисты оперативно приняли комплекс необходимых мер.
В ходе проверки они оценили условия, в которых готовится и продается еда, отобрали пробы готовых блюд и сырья для проведения исследований в лаборатории, а также провели обследование сотрудников.
В результате были выявлены серьезные нарушения.
Работа заведения была приостановлена до тех пор, пока все замечания не будут устранены. Санитарно-эпидемиологические мероприятия продолжаются.
В министерстве подчеркнули, что персонал всех заведений общепита обязан строго следовать технологии приготовления и термообратки продуктов, обеспечивать надлежащие условия их хранения и не забывать о правилах личной гигиены.
При появлении любых симптомов инфекционного заболевания сотрудник должен немедленно прекратить работу и обратиться за медицинской помощью.
Автор: Елена Шимановская
