Некоторое время кофе был под запретом. Ему навязывали несуществующие грехи - гастрит, целлюлит, бессонницу.
Самый главный ингредиент в кофе — это кофеин.
Он действительно имеет будоражащее свойство и некоторым мешает уснуть или повышает работоспособность. Но все индивидуально. У кого-то организм к кофеину восприимчив, у кого-то нет.
Есть люди, которые не могут проснуться без кофе. Такие кофеманы могут выпить одну-две чашки кофе в день, и это будет допустимо, но если вы без кофе не способны к жизненной энергии, то стоит задуматься о перегрузке организма данным продуктом.
Были зафиксированы случаи кофейной интоксикации, когда понадобилась медикаментозная врачебная помощь. И в этом случае человек употреблял не чашки кофе, а таблетки, содержащие кофеин.
Чтобы довезти себя до интоксикации любимым напитком, стоит постараться! В таком случае измерение пойдет в литрах и коротком промежутке времени.
Что касается аллергической реакции на кофеин, то ее выявляли на кофейных производствах, где работники дышали пылью перемолотого кофе. Но аллергической реакции на напиток из чашки зафиксировано не было.
Мы получаем вред не от самого кофе, а от того, что мы с ним едим. Выпить кофе со сливками - хорошо. Но когда мы пьем сливки с кофе, где добавляют маршмеллоу, соусы, сахар, мед - это полноценный десерт, а не чашечка кофе. Другими словами, это инсулиновая бомба, да еще и с кусочком торта.
Именно из таких вариантов берется опасность кофе.
