Почему люди любят кофе – комментарии ученых-генетиков

29.04.2021 11:35

Ученые-генетики выяснили, почему одни люди не представляют себе жизни без кофе, а другие обходят его стороной.

К числу последних исследователи в первую очередь относят пациентов, склонных к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы, что обусловлено наследственными факторами.

Итоги научной работы опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition.

Эксперты считают, что, осознавая возможные риски употребления кофе, они в качестве исключения пьют его без кофеина либо отказываются наотрез.

Здоровые люди, без наследственных заболеваний и с хорошей генетикой, пьют кофе с удовольствием.

Кофемолка
Фото: Pixabay

Сотрудники Южно-Австралийского института здравоохранения и медицинских исследований проанализировали записи историй болезней 390 435 британцев в возрасте от 39 до 73 лет.

Изучив показатели систолического и диастолического артериального давления, частоту сердечных сокращений ученые сопоставили эти данные с употреблением или отказом от кофе.

Как оказалось, состояние здоровья сердца и сосудов является ключевым фактором, обеспечивающим генетическую предрасположенность к любви к кофе.

Считается, что организм здорового человека в состоянии самостоятельно регулировать норму употребления кофе и защищать от превышения дозировки.

Исследователи советуют научиться слышать сигналы организма, который действительно способен предупреждать, что очередная чашка кофе может оказаться лишней.

Игорь Зур Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса