Специалисты Росконтроля проверили готовые свиные шашлыки на прилавках крупных российских магазинов. Выводы неутешительные: во всех образцах шашлыков обнаружена кишечная палочка.
Как сообщает пресс-служба Росконтроля, на экспертизу были отправлены образцы шашлыков в ценовой категории от 250 до 450 российских рублей. В частности, были проверены шашлыки следующих изготовителей: «Глобус», «Ашан», «Окраина», «Мяснов», «О'кей» и другие.
Все указанные полуфабрикаты и многие другие были занесены в черный список. Абсолютно во всех образцах была найдена кишечная палочка. В нескольких образцах был найден возбудитель листериоза.
Количество вредных микроорганизмов во всех шашлыках превышало допустимое значение в десятки раз.
Росконтроль рекомендовал приобретать в магазинах полуфабрикаты шашлыков только проверенных марок. Также специалисты напомнили о необходимости тщательной прожарки мяса.
Фото: Pixabay
