Мировой рост цен на какао-бобы оказывает значительное влияние на стоимость кондитерских изделий в Беларуси, поскольку отечественные предприятия зависят от импортного сырья.
Как сообщает корреспондент сетевого издания «Белновости», ситуация остается сложной, но находится под контролем производителей.
По словам заместителя генерального директора по производству «Коммунарки» Юлии Гостеевой, в 2025 году биржевые котировки на какао-бобы достигли пиковых значений, превышая 10 тысяч фунтов за тонну в первом квартале, пишет sb.by.
К декабрю стоимость снизилась до уровня 3700 фунтов, что позволило несколько стабилизировать цены на готовую продукцию.
Однако предприятия концерна «Белгоспищепром» продолжают испытывать давление из-за сохраняющейся высокой стоимости сырья и роста транспортно-логистических расходов.
Для решения проблемы белорусские производители активно диверсифицируют источники поставок какао-бобов.
В настоящее время ведутся закупки пробных партий из Венесуэлы и других стран Латинской Америки, которые уже показали удовлетворительное качество.
На «Коммунарке» отметили, что венесуэльское сырье неплохо зарекомендовало себя, и процедуры закупок на следующий год уже ведутся с учетом новых направлений импорта.
Несмотря на объективные сложности, связанные с зависимостью от критического импорта, предприятия «Белгоспищепрома» продолжают работу по сдерживанию цен на шоколадную продукцию для белорусских потребителей, одновременно адаптируясь к новой конъюнктуре мирового рынка какао-бобов.
Автор: Елена Шимановская
