Зачастую работу повара слишком романтизируют. Общество считает, что повар занимается творчеством, а не работой.
Работать на кухне по 12-14 часов, не имея возможности присесть, так себе творчество. У повара с годами появляются хронические болезни суставов.
Постоянные стрессовые ситуации на работе переходят на жизнь и с ними тоже приходится бороться. На протяжении дня повар регулярно пробует то, что готовит, от этого появляется лишний вес.
Из плюсов работы поваром Павел выделяет воплощение идей и задумок. Всё-таки творчество остаётся на первых рядах.
У повара должны гореть глаза от его идеи! Если человек не живёт своей профессией, то выгорание из-за нагрузок и рутины происходит быстрее, чем этого бы хотелось.
