Эксперты советуют при покупке клубники выбирать только сухие ягоды.
Об этом проинформировали российские СМИ со ссылкой на начальника управления Государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерину Чердакову.
По мнению специалиста, ягоду следует покупать не раньше середины июня. При выборе клубники следует обращать внимание на ее внешний вид.
Ягоды должны быть сухими, на поверхности не должна присутствовать влажность. Влага на поверхности ягод указывает на порчу клубники или свидетельствует о неправильном хранении.
Если ягода определенное время хранилась в холодильнике, а после попала на прилавок, то такая клубника не будет храниться долго и быстро испортится.
Эксперт подчеркнула, что с середины июля на прилавках появятся малина, смородина, черника, крыжовник.
В августе можно лакомиться ежевикой, а позднее – облепихой.
Специалист указывает, что в ягодах содержатся полезные для организма витамины, макро- и микроэлементы, пищевые волокна и органические кислоты.
Главное, как рассказывает Чердакова, правильно выбирать ягоды, только в таком случае они будут по-настоящему полезными.
Фото: © Белновости
Автор: Елена Гутыро
