В Беларуси нашли приправы, не соответствующие сразу нескольким требованиям.
Об этом свидетельствует информация, появившаяся в Реестре опасной продукции Госстандарта, сообщает корреспондент Белновости.
В список продуктов, которые должны быть запрещены к продаже в нашей стране, вошли сухие приправы под названиями «Смесь белорусская» и «Домашняя».
Указанный производитель: Ивацевичское райпо (Брестчина, город Ивацевичи).
Что не так с этими приправами
Выявлено сразу несколько проблем.
Во-первых, превышено допустимое содержание плесени.
Показатель должен составлять не более 103 КОЕ/г.
У продукта, обозначенного в реестре как «Приправы сухие. Приправа "Смесь белорусская"», вышеназванная норма превышена в 10 раз.
Что касается продукта, указанного в перечне под названием «Приправы сухие. Приправа "Домашняя"», зафиксировано ещё более серьёзное превышение нормы - в 16 раз.
Во-вторых, в обоих приправах есть бактерии группы кишечной палочки (колиформы), обнаруженные в 0,01 г продукта. Действующие в нашей стране требования не допускают подобного.
В-третьих, выявлены сульфитредуцирующие клостридии (также в 0,01 г продукта).
В реестре сказано, что в отношении вышеназванных приправ должна быть принята такая мера, как запрет реализации.
Автор: Курчев Антон
