К огорчению многих хозяек, буханки, которые лежат в хлебнице, быстро теряют свежесть и приходят в негодность.
Чтобы этого избежать, хлеб можно дополнительно завернуть в ткань или положить в целлофановый или бумажный пакетик.
Существует еще один способ, который может «продлить жизнь» батону и булочкам.
Чтобы любые хлебобулочные изделия, хранящиеся в хлебнице, были мягкими и не черствели, опытные хозяйки кладут рядом с ними яблоко.
Помогут как можно дольше поддерживать свежесть хлеба и эти советы:
- Оптимальной температурой для хранения хлеба и батона является комнатная. Не стоит выставлять хлебницу на солнце или класть буханки на полки холодильника.
- Если в хлебнице появился неприятный запах, протрите ее изнутри салфеткой, смоченной в уксусе, и высушите: так вы больше не почувствуете аромат залежавшегося хлеба.
- Часто при хранении булочек и батонов они покрываются плесенью. Чтобы этого избежать, попробуйте положить в хлебницу коробочку с ваткой, на которую предварительно стоит нанести несколько капель йода.
