Прежде чем приступить к организации хранения головок лука на зиму, необходимо учитывать, что разные сорта отличаются своей способностью к лежкости.
Более того, есть сорта, которые предназначены для употребления в пищу в кратчайшие сроки. Не стоит рассчитывать на то, что он будет лежать хоть какое-то время.
Если вы предпочитаете выращивать лук из семян, будьте готовы к тому, что он пролежит меньше, чем тот, что был получен из сеянки.
Кроме этого, опытные хозяйки утверждают, что тот овощ, для подкормки которого использовалась органика, будет храниться дольше, нежели его собрат, выращенный на минеральных удобрениях.
Главное, что следует учитывать при хранении лука, так это то, что залог сохранности всего урожая заключается в отсутствии больных и поврежденных луковиц.
Складывать головки на зиму можно в деревянные ящики, предназначенные для продуктов, а также в мешки из ткани, плетеные корзинки или специальные сетки для хранения овощей.
Впрочем, последние давно и успешно заменяли обычные капроновые колготки.
Помните, оставлять лук в полиэтиленовых пакетах категорически нельзя. Подобное действие приведет к тому, что в мешке может появиться конденсат, а, кроме того, в таких условиях у овоща нет доступа к воздуху.
