Чистка рыбы, пожалуй, самое нелюбимое занятие большинства хозяек.
Чтобы удалить чешую, покрывающую рыбу, придется немало повозиться.
К тому же, по завершении этого трудоемкого процесса весь кухонный стол покрыт мелкими чешуйками, которые непременно разлетаются во все стороны при традиционном способе чистки.
Поэтому чистка рыбы требует не только много физических усилий, но и времени.
Но этот процесс можно сделать гораздо проще и быстрее.
Для этого достаточно заменить обычный нож простой овощечисткой.
Разложите морскую или речную рыбу на разделочной доске и приступайте к удалению чешуи, проводя острой поверхностью против чешуек.
При этом все отходы скапливаются на самом приборе, предназначенном для чистки овощей, и не пачкают вашу кухню. На чистку рыбы весом до 500 граммов уходит меньше минуты.
Автор: Елена Шимановская
