Специалисты советуют обращать внимание на внешний вид фруктов в магазине, а дома не хранить их в холодильнике.
Эксперты по качеству питания назвали оптимальные способы хранения бананов.
Отмечается, что фрукты лучше не откладывать на длительное время: хранить не более семи суток при температурном режиме 13–14 градусов.
По словам специалистов, при температуре ниже 13 градусов мякоть бананов становится темной, а кожура приобретает серовато-желтый цвет, к тому же теряется аромат фруктов.
Также отмечается, что не стоит хранить бананы в тепле. При высокой температуре мякоть фрукта становится киселеобразной.
Выбирая бананы, эксперты рекомендуют отдавать предпочтение зелено-желтым или ярко-желтым фруктам.
Фото: Pixabay
