Не стоит покупать на рынке или в магазине идеально выглядящую клубнику.
Такой совет дала врач-терапевт Екатерина Сысоева.
Чем опасна идеальная клубника, специалист объяснила в разговоре с МИА «Россия сегодня».
Почему нельзя покупать идеальную клубнику
Потому что идеально выглядящая клубника может содержать нитраты.
Это применяемые в сельском хозяйстве для улучшения роста фруктов и овощей соли азотной кислоты.
Тревожный знак – идеальный фрукт, без точек, пятнышек, который блестит, – рассказала Сысоева.
Во-вторых, у клубники с нитратами будет невыраженный вкус и запах.
Еще одним признаком наличия нитратов является водянистость.
Также врач рассказала, как проверить клубнику на нитраты: нужно отрезать кусочек и поместить в стакан с водой.
Если вода окрасилась – продукт содержит нежелательные химические элементы, – пояснила медик, предупредив, что есть такую клубнику нельзя.
Автор: Тимур Хомичев
