Во время археологических раскопок, проводимых в Иордании, специалисты смогли обнаружить окаменевшие куски хлеба.
Возраст находки составляет порядка 14 000 лет. На сегодняшний день этот хлеб считается самым древним в мире. Сам древний артефакт представляет собой грузинский лаваш, свернутый в трубку. Ученым удалось лишь обнаружить 24 небольших обгоревших хлебных комочка и следы помола зерна.
Примечательно, но как утверждают ученые, на тот момент, когда был изготовлен хлеб, в этом регионе не было развито ни земледелие, ни сельское хозяйство. Эксперты высказывают версию о том, что технологию приготовления хлеба могли знать некоторые племена. Они первыми узнали способ, как можно сохранить зерна и получить вкусный продукт.
Ученые в лабораторных условиях изучили артефакт и отмечают, что этот хлеб был приготовлен в печи, поскольку хорошо просушен.
Фото: из открытых источников
