Большинство культур любят солнечные лучи и на солнце лучше растут и развиваются.
Но есть и такие культуры, которые не любят хорошо освещённые грядки.
Какие огородные культуры неплохо растут в полутени?
Свёклу можно выращивать на тех грядках, куда редко заглядывает солнце, и урожай от этого нисколько страдать не будет. Напротив, свёкла в тени растёт более сочной.
Некоторые теневыносливые сорта бобовых прекрасно себя чувствуют на притенённом участке. Например, фасоль, соя, бобы, чечевица и горох.
Некоторые сорта этих культур дают больший урожай, когда растут под яблонями, но не стоит забывать, что бобовые требуют обильного полива.
Спаржа – ещё одна культура, которая даст богатый урожай в тени. Спаржа более требовательна к плодородию почвы, поливу и подкормкам, а солнце растениям совершенно не нужно.
Лук-шнитт и лук-слизун тоже прекрасно растут в полутени и даже отлично переносят холод. Избыток тепла, засуху растения переносят плохо.
Многие ароматные травы, например, сельдерей, укроп, тимьян, мята, петрушка, кинза, эстрагон, мелисса, тоже хорошо растут в тени, поэтому их часто выращивают под деревьями.
Грядки с салатными культурами тоже можно располагать в полутени, так как на солнце они выгорают.
Поэтому для рукколы, шпината и щавеля можно выбрать участок, куда солнце заглядывает редко, выбрав солнечные грядки для более теплолюбивых культур.
