Только что собранный урожай чеснока ставит перед дачником непростую задачу сохранения. Многие сразу вспоминают о традиционном, но утомительном методе плетения кос.
Этот процесс действительно требует времени и усилий, сообщает корреспондент Белновости. К тому же, сплетенный чеснок нуждается в особых условиях хранения, что не всегда удобно.
Однако существует гораздо более простой и доступный метод. Для него потребуется обычная стеклянная трехлитровая банка и несколько подручных материалов.
Первым делом необходимо тщательно подготовить банки. Их нужно простерилизовать и полностью высушить.
Чеснок тоже требует предварительной обработки. Головки должны быть хорошо просушены, а их корешки и стебли — аккуратно срезаны.
Подготовленный чеснок укладывают в банку слоями. Каждый слой важно пересыпать сухим материалом-наполнителем.
Идеально подойдет для этого прокаленный песок или обычная древесная зола. Если же их нет под рукой, можно использовать простую пшеничную муку.
После заполнения банку не закрывают плотной крышкой. Вместо этого горлышко завязывают чистой хлопчатобумажной тканью или марлей.
Ключевое условие успеха — правильное место хранения. Оно должно быть прохладным и хорошо проветриваемым.
Температура воздуха в таком помещении не должна превышать десяти градусов тепла. Подвал, погреб или утепленный балкон часто отвечают этим требованиям.
Этот простой метод доказал свою эффективность на практике. Он позволяет сберечь чеснок в отличном состоянии до следующего летнего сезона.
Ваш урожай останется ароматным и сочным без лишних хлопот. Попробуйте этот лайфхак и убедитесь в его надежности сами!
Автор: Елена Шимановская
