Первые осенние заморозки могут застать врасплох, особенно если свекла еще сидит на грядке. Корнеплоды свеклы чувствительны к подмораживанию, что сильно ухудшает их лежкость.
Главное – не паниковать и оперативно принять меры для защиты урожая. Даже легкие заморозки (-1...-3°C) могут повредить выступающую из земли верхушку корнеплода, пишет корреспондент Белновости.
Самая простая и быстрая защита – окучивание. Землю аккуратно подгребают к основанию листовой розетки, полностью закрывая выступающие части корнеплода.
Толстый слой почвы над верхушкой создает надежную теплоизоляцию. Окучивание особенно эффективно, если заморозки прогнозируются кратковременные и несильные.
Если есть под рукой укрывной материал (агроволокно, мешковина, старые простыни), им накрывают грядку целиком. Материал расстилают прямо поверх ботвы перед наступлением заморозков.
Нетканый материал (спанбонд, лутрасил) плотностью 30-40 г/м² пропускает воздух и влагу, но защищает от холода. Его можно оставить на грядке на несколько дней, если ожидаются повторные заморозки.
После прохода заморозка укрытие снимают, а ботву с корнеплодов не срезают сразу. Дают свекле немного "отойти" и подсохнуть на грядке в течение нескольких часов или дня.
Важно успеть выкопать свеклу в ближайшие подходящие дни, пока не наступили устойчивые морозы. Длительное пребывание в холодной, сырой земле провоцирует загнивание.
Выкапывают свеклу вилами, аккуратно поддевая корнеплод, чтобы не повредить кожицу. Ботву обрезают, оставляя черешки длиной 1-1.5 см, но не задевая сам корнеплод.
Корнеплоды слегка обсушивают в тенистом, проветриваемом месте. Ни в коем случае не моют их перед закладкой на хранение, чтобы не смыть защитный слой.
Поврежденные или подмерзшие корнеплоды откладывают для немедленного употребления. На хранение закладывают только здоровые, неповрежденные экземпляры без признаков подмораживания.
Оперативные действия при угрозе заморозка помогут сохранить урожай свеклы, не убранный вовремя. Защита верхушки корнеплода – ключ к успешному зимнему хранению.
Автор: Игорь Зур
