Огурцы растут как бешеные, завязей много, но плоды кривые, мелкие и горчат. Вы не сделали главное — не сформировали куст. Май — время, когда каждый лишний пасынок крадёт будущий урожай.
Формирование огурцов — обязательный этап для тепличных и даже для открытых сортов. Без него растения тратят силы на зелень, а не на огурчики. Вот пошаговая схема.
Ослепление нижних пазух (до 4-го листа)
Когда огурец достиг высоты 30-40 см, удалите все пасынки и завязи в пазухах первых 3-4 листьев. Эти «слепые» зоны нужны, чтобы корневая система набрала силу.

Если оставить там завязи, они вытянут соки, а куст не вырастет мощным.
Ослепление проводят в мае, когда растение активно идёт вверх. Инструмент: ножницы или просто пальцы — пасынки легко выламываются.
Формирование боковых побегов (от 4 до 8 листа)
Теперь на высоте от 4 до 8 листа оставляем боковые побеги, но прищипываем их на 1 огурец и 1 лист. То есть растущий пасынок обрезаем после первого настоящего листа, на котором уже есть завязь.
На этих коротких плетях и созреет ранний урожай. Остальные пасынки удаляем безжалостно.
Зона активного плодоношения (от 8 листа до шпалеры)
На высоте от 8 до шпалеры (примерно до 1,5 м) оставляем боковые побеги, но уже длиннее — прищипываем их после 2-3 огурцов и 2-3 листьев. Здесь формируется основной урожай.
Каждые 2-3 дня осматривайте куст. Новые пасынки появляются быстро, их нужно удалять, не давая перерасти более 3-5 см.
Верхушка: прищипка точки роста
Когда огурец дорос до верха шпалеры (2-2,5 м), прищипните главный стебель, оставив 2-3 листа выше последней завязи. Иначе плеть бесконечно растёт вверх, отнимая силы у плодов.
Для пчелоопыляемых сортов в открытом грунте формировка чуть мягче: нижние пасынки не удаляют полностью, а прищипывают над 2-3 листом. Но в теплице без формирования урожай падает в разы.
Ответы на популярные вопросы о формировке огурцов
А как быть, если сорт партенокарпический (не требует опыления)?
Для партенокарпиков (F1) схема ещё строже: их формируют в один стебель до шпалеры, удаляя все боковые пасынки. Плоды образуются на главном побеге.
Можно ли не формировать огурцы, если сажаю их редко и на большом расстоянии?
Редкая посадка не отменяет законов физиологии: лишние пасынки всё равно будут отнимать соки. Формировать нужно всегда, иначе получите «джунгли» с тремя кривыми огурцами.