Если осенью удалось собрать богатый урожай груш, то нужно ознакомиться с лучшими способами, которые помогут сохранить урожай.
Некоторые популярные способы помогут сохранить урожай до весны.
Польза груш для организма
Груша – это один из самых полезных фруктов. К характерной особенности относят большое количество полезных витаминов в составе.
Также в фрукте содержится много витамина C, который положительно воздействует на организм.
Груши рекомендуется употреблять беременным, так как в составе есть фолиевая кислота. При этом в них высокое содержание калия.
Специалисты утверждают, что если ежедневно употреблять в пищу по 2 груши, то можно избавиться от дискомфорта в кишечнике.
Как отобрать плоды для хранения
В первую очередь важно выбрать для хранения качественные плоды. Для хранения в ящиках лучше всего подходят следующие сорта:
- «Лесная красавица».
- «Оригинал».
- «БереАрданпон».
- «Кюре».
- «Саратовка».
Чтобы сохранить урожай, обязательно нужно срывать груши еще недоспелыми. Они успеют дозреть в процессе хранения. Благодаря этому можно предотвратить порчу продуктов в дальнейшем. Ко второму важному фактору относят внешний вид плодов. На них не должно быть никаких признаков порчи. Если на плодах отсутствует плодоножка, то их нельзя отправлять на хранение. Такие плоды нужно сразу употребить в пищу.
Дачники должны собирать урожай только в сухую погоду. На грушах не должно быть влаги, так как в ином случае плоды станут непригодны к использованию.
Правильный выбор тары для хранения
Особое внимание нужно уделять правильному выбору тары для хранения. К лучшему варианту относят использование деревянных ящиков.
Если нет деревянного ящика, то в этом случае можно воспользоваться пластиковыми коробками. С их помощью также можно сохранить урожай, но в этом случае нужно предусмотреть отверстия для проветривания.
В процессе хранения обязательно нужно обложить дно и стенки ящика бумагой. Она защитит груши от появления повреждений.
Груши рекомендуется укладывать плодоножкой вверх. При этом они не должны соприкасаться друг с другом. Некоторые дачники используют для хранения специальные стеллажи. Полки предварительно застилают бумагой, а затем укладывают груши.
Выбор места для хранения
Груши лучше всего хранить в подвале, но его предварительно нужно продезинфицировать. Обычно достаточно просто побелить стенки подвала.
Если заметили на стенках следы плесени, то нужно от нее избавиться. При этом нужно соблюдать температурный режим. Для этого можно регулировать подачу воздуха через специальные воздуховоды.
Если в доме нет подвала, то в этом случае ящики с грушами можно поставить в кладовую или любую другую прохладную комнату.
Влажность в помещении должна составлять не менее 85 %. Это идеальный показатель для хранения груш. Также нужно регулярно проверять состояние плодов. Это связано с тем, что один испорченный плод может повредить все груши.
В квартирах лучшим местом для хранения считается балкон. Здесь можно сохранить урожай груш до наступления весны. Если планируете хранить груши в ящиках, то каждый слой нужно покрыть соломой.
