Как посадить лесные грибы во дворе или на дачном участке: урожайная грибница в домашних условиях

13.06.2022 16:50
Обновлено: 09.04.2023 15:18

Магазинные или фермерские грибы не сравнятся со вкусом лесных, но последние нужно либо собирать, либо покупать.

Однако есть и третий вариант – вырастить на своем участке. Не придется ехать в лес, искать поляну и отбиваться от насекомых. 

Что для этого нужно

Ключевым сырьем являются шляпки переспелых трубчатых грибов. Сюда относятся белый гриб, подосиновик, подберезовик, масленок, моховик, польский гриб, дубовик. 

Дополнительные ингредиенты: сахар, дрожжи, вода. К последнему компоненту есть требования – вода должна быть чистая и «живая», т. е. не водопроводная, а, например, родниковая или дождевая. Можно использовать воду из водоема, но без водорослей и прочей органики. 

Кроме того, потребуются пищевые емкости, блендер или мясорубка, лейка. 

Грибы
Фото: Pixabay

Как создать грибной огород

Делают это обычно осенью, когда грибной сезон в самом разгаре. 

1. Переспелые шляпки прогоняют через мясорубку или измельчают с помощью блендера. 

2. В грибное «пюре» добавляют воду из расчета 1:1. На 1 л такой смеси добавляют 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. дрожжей. Все компоненты тщательно перемешивают и ставят в темное место на 2 недели. В течение периода настаивания смесь перемешивают один раз в 3-4 дня. 

3. Через 14 дней каждые 100 мл смеси разводят в 10 л воды (не водопроводной). С помощью лейки поливают те места, где планируется грибная поляна. Самым правильным местом является участок под деревьями или кустарниками. 
 

Дмитрий Бобрович Автор: Дмитрий Бобрович Редактор интернет-ресурса


Содержание
  1. Что для этого нужно
  2. Как создать грибной огород