Чеснок – полезный продукт, который используется в большинстве блюд.
Чесночные головки обладают не только ярким запахом и вкусом, но и множеством полезных свойств.
Поэтому хранение является одним из важных этапов, который поможет чесноку как можно дольше сохранять свои уникальные качества, которые ценны для организма.
Как правильно хранить чеснок
Прежде всего нужно определиться с местом хранения головок. Для этого идеально подойдет прохладное темное хранилище, куда не проникают солнечные лучи и где нет влаги.
Откажитесь от идеи держать чеснок в холодильнике на кухне. Там он быстро прорастет и утратит свои свойства.
Отправляйте на хранение только сухой и целый чеснок. Зубчики головок положите в контейнер с плотной крышкой или пластиковую тарелку, накрыв ее фольгой.
Лайфхак для хранения чеснока
Для тех, кому не чужды эксперименты, подойдет такой совет:
- сожгите конец, где находятся корни, пламенем свечи, чтобы ваш чеснок как можно дольше оставался свежим.
Теперь вы знаете много полезного о хранении чеснока. Следуйте рекомендациям – и ваш чеснок будет всегда свежий и вкусный.
Автор: Елена Гутыро
