У каждого опытного огородника в арсенале есть рецепты, которые позволяют получить хороший урожай.
Но как сохранить вкусные перцы до весны? Многие дачники считают, что эта задача такая же сложная, как и выращивание.
Безусловно, нужно соблюдать базовые правила хранения – следить за влажностью и сортировать перцы, чтобы они не болели.
Давайте обратимся к совету эксперта сетевого издания «Белновости» и учёного-агронома Анастасии Коврижных.
Как правильно хранить перцы
Если вы перебираетесь в квартиру в зимний период, то нет никакого места лучше, чем утеплённый балкон.
В качестве тары можно взять корзину, деревянный ящик или картонную коробку – каждый перец важно обернуть бумагой. В таком виде он проживёт до 4 месяцев.
Второй способ заключается в пересыпании перца речным песком. Просто положите перец в хорошо просушенный ящик из дерева, на дно постелите газету и укладывайте перцы слоями, между которыми насыпайте песок.
Ранее мы уже писали о том, как правильно хранить перец в квартире.
Эксперт: Анастасия Коврижных
