Не все знают, что обычный дачный участок может превратиться в конвейер свежих овощей.
Некоторые культуры способны давать плоды несколько раз за сезон, если подойти к их выращиванию с умом.
В средней полосе это реально даже для кочанной капусты, цветной капусты отдельных сортов, кольраби, моркови, пастернака, свеклы и большинства видов зелени.
Секрет — в правильном выборе сроков посева и быстром обновлении грядок после сбора первого урожая.
Репа бьет рекорды: ее ранние сорта созревают всего за 75 дней. Первые посевы можно начинать в апреле, а затем повторять их дважды, получая сочные корнеплоды до конца лета.
Горох тоже не отстает — благодаря короткому вегетационному периоду он успевает порадовать тремя волнами урожая.
Огурцы, вопреки стереотипам, не ограничиваются одним сбором. Посадка рассады с интервалом в 3–4 недели обеспечивает 2–3 урожая за сезон.
Спаржевая фасоль готова плодоносить повторно уже через два месяца после первой посадки. Правда, если цель — зерно, второй урожай может не успеть вызреть.
Даже кукуруза способна на большее: с предварительной подготовкой рассады в открытом грунте реально собрать два полноценных урожая.
Но есть и обратная сторона медали: агрессивные растения вроде хрена могут захватывать территорию.
Справиться с ними помогут три метода. Во-первых, регулярное выкапывание корней весной и осенью. Во-вторых, затемнение участка плотным материалом на весь сезон. В-третьих, точечная обработка молодых побегов гербицидами.
Эксперименты с повторными посевами требуют внимания к сортам и срокам, но результат стоит усилий.
Грядки, которые раньше простаивали, теперь работают на полную мощность, даря свежие овощи с ранней весны до первых заморозков.
Автор: Елена Шимановская
