Многие дачники стараются вырастить богатый урожай моркови для того, чтобы до следующего сезона не нуждаться в овоще.
Однако богатый сбор не сможет гарантировать того, что вы сможете сохранить морковь.
Ведь необходимо правильно подойти к вопросу организации хранения.
Какие важные правила стоит помнить:
1. Сначала урожай моркови нужно как следует вымыть. Это помогает улучшить качество хранения моркови, поскольку защищает овощ от активности вредоносных микроорганизмов.
К тому же, мытье позволит оценить качество овоща.
2. Затем нужно подсушить плоды на свежем воздухе. Однако не стоит выставлять овощи прямо на солнце. Лучше всего просушивать плоды в тени.
3. Часто для хранения используют погреб. Следите за тем, чтобы температура не была слишком низкой, чтобы морковь не перемерзла.
4. Многие хранят морковь в обычных прозрачных пакетах небольшого размера. Некоторые оставляют пакеты открытыми, другие же предпочитают крепко завязывать.
Также некоторые прокалывают пакеты, чтобы поступал воздух.
5. Морковь можно хранить в ящиках с обычным песком. Сначала нужно всыпать слой песка, затем аккуратно разместить морковь. Затем снова насыпается 1,5-2 сантиметра песка и кладется очередной слой моркови.
Это достаточно качественный способ хранения овоща, который никогда не подводит.
