В выращивании помидоров важно не только правильно поливать растения и своевременно вносить подкормки.
Внимание уделяют также времени, когда нужно снимать урожай. Помидор в среднем растет 42 дня.
Когда нельзя снимать урожай
В конце шестой недели плоды приобретают темно-зеленый цвет. В этот период огородники не рекомендуют снимать урожай.
Дело в том, что помидоры еще не набрали нужное количество витаминов и полезных веществ.
Когда лучше собирать помидоры
Идеальным моментом для сбора плодов считается предпоследняя стадия созревания. Розовая спелость – это состояние томатов, при котором они уже накопили нужное количество полезных элементов, питательных веществ и сахаров.
После сбора такие помидоры полностью дозреют за 5 дней и будут готовы к употреблению в пищу.
Уборка урожая, который достиг последней стадии зрелости, связана с одним минусом. Такие плоды накапливают значительное количество кислот, а доля сахаров падает.
