Иногда даже опытные дачники сомневаются и гадают, можно ли уже выкапывать свеклу, или лучше пусть еще немного дозреет.
Есть четыре верных признака, которые укажут на 100%-ную спелость корнеплода.
Дата посадки
Щепетильные дачники записывают, когда сажают ту или иную культуру. Поэтому уже по дате можно высчитать, готова ли свекла к уборке.
Раннеспелым сортам достаточно 50-80 дней, среднеспелым – 80-100, позднеспелым – до 110.
Состояние ботвы
Если листья пожелтели и повяли, ботва в целом «улеглась», то это указывает на то, что через 5-7 дней можно смело выкапывать.
Тестовые плоды
Выкапывают один-два плода и оценивают размер. Если соответствует сортовым параметрам, то на большее рассчитывать уже не получится – можно выкапывать урожай.
Наросты
Еще один способ определения спелости свеклы связан с характерными серо-серебристыми наростами и разводами в прилистовой верхушечной части плода. Если они появились, то нужно идти за лопатой и корзиной.
