Земляная груша, или иерусалимский артишок, популярна среди многих огородников за ее вкусовые и полезные качества.
Топинамбур приехал к нам из Северной Америки – многие знают его как прямого конкурента ядовитого борщевика.
Животноводы помнят, что клубни этого растения являются отличным кормом для сельскохозяйственных животных.
Но есть у него и тёмная сторона, способная доставить дополнительные хлопоты для огородника.
Обратим внимание на мнение эксперта сетевого издания «Белновости» и учёного-агронома Анастасии Коврижных.
Почему стоит опасаться борщевика
Это растение некоторые огородники считают инвазивным для нашей местности, несмотря на полезность этого диетического продукта.
Если вы хотите избавиться от растения, то его нужно скосить осенью, а следующей весной следует выкопать старые клубни до начала вегетации.
Сажать его лучше на ограниченной территории, которую вы сможете легко контролировать.
В любом случае земляная груша содержит массу полезных веществ, которые снижают давление и уровень сахара в крови.
Эксперт: Анастасия Коврижных
