Сладость ягод является одним из важных факторов их качества, поэтому стоит уделять данному вопросу особое внимание.
Даже если плоды выросли крупными и эстетически привлекательными, то толку от этого мало: такой продукт не радует вкусовые рецепторы и не годится для кулинарных целей.
Из-за чего же ягоды вырастают кислыми или безвкусными
Погодные условия
На этот фактор повлиять сложно, поскольку дождливое лето или же недостаточное количество солнечных дней от дачника не зависят.
Стоит понимать, что активный полив тоже может стать причиной появления водянистого привкуса.
Если же ягоды вырастают в неподходящих участках огорода с недостатком света, то они будут кислыми.
Минеральные удобрения
Не забывайте о том, что ягодам нужны минеральные удобрения, которые напрямую оказывают влияние на вкусовые качества плодов.
Поэтому составьте график обогащения состава почвы.
Густота посадок и сорняки
Ягоды не терпят конкурентов, поэтому слишком густые посадки приводят к нехватке питательных веществ. Из-за этого вкус плодов вам не понравится.
Также стоит регулярно проводить прополку, чтобы избавить ягоды от конкурентов в лице сорняков.
Автор: Марина Михалап
