Морковь, которая тает во рту, — не миф, а реальность. Откройте для себя сорта, превращающие привычный овощ в десерт.
Среди всего разнообразия выделяются гибриды с повышенным содержанием сахара.
Они сочетают неприхотливость в уходе и насыщенный вкус, который оценят даже дети.
«Нантская» морковь давно завоевала любовь огородников. Ее цилиндрические корнеплоды с тупым кончиком содержат до 8% сахара, а сочная мякоть идеальна для свежих соков.
Урожай этого сорта созревает за 80-90 дней. Корнеплоды длиной до 18 см сохраняют сладость даже при длительном хранении в погребе.
«Детская сладкая» — сорт, название которого говорит само за себя. Нежные корнеплоды с ярко-оранжевой сердцевиной подходят для первого прикорма малышей.
Морковь не требует частого полива и устойчива к растрескиванию. Ее можно выращивать в регионах с прохладным летом, получая стабильный урожай.
«Император» удивляет не только сладостью, но и необычным красноватым оттенком. Высокое содержание ликопина делает этот сорт полезным для сердца и сосудов.
Корнеплоды вырастают до 25 см, сохраняя сочность при любой обработке. Они подходят для запекания, гриля или добавления в овощные чипсы.
«Сахарная лакомка» — раннеспелый гибрид с миниатюрными корнеплодами. Их можно есть прямо с грядки, не очищая от тонкой кожицы.
Сорт устойчив к большинству вредителей и подходит для выращивания в песчаных почвах. Урожай созревает дружно, что упрощает сбор.
«Рафинад» — выбор тех, кто ценит баланс сладости и хруста. Плотные корнеплоды с тупым кончиком идеальны для маринования и зимних заготовок.
Автор: Елена Шимановская
