Сухая ботва – классический признак зрелости картофеля, но не всегда окончательный. Слепо доверять этому показателю рискованно.
Кожура клубней должна успеть стать плотной и не счищаться пальцем. Это главный индикатор готовности к уборке, пишет корреспондент Белновости.
У недозрелого картофеля кожура тонкая и легко сдирается. Такие клубни плохо хранятся и быстро портятся.
Если ботва засохла рано из-за болезни или засухи, клубни могут не успеть вызреть. Им нужно дополнительное время в земле.
Проверить зрелость легко, выкопав один пробный куст. Осмотр клубней даст точный ответ.
Слишком ранняя уборка приводит к механическим повреждениям. Травмированные клубни становятся воротами для инфекций.
Лежкость недозревшего картофеля значительно снижается. Он быстро вянет или начинает гнить в хранилище.
Если клубни под пробным кустом имеют плотную кожуру, можно копать. В противном случае лучше подождать 7-10 дней.
Дозревание в земле особенно важно в дождливый сезон. Кожура успевает окрепнуть и лучше защитит клубень.
Терпение при уборке картофеля всегда окупается. Качественные, зрелые клубни хранятся до нового урожая.
Ранняя копка незрелого картофеля ради "освобождения" грядки - частая ошибка. Потеря части урожая при хранении неизбежна.
Даже при сухой ботве оцените состояние почвы и погоду. Копать лучше в сухой, солнечный день после просыхания земли.
Ориентируйтесь на сроки созревания вашего сорта и реальное состояние клубней. Сухая ботва – сигнал к проверке, а не к немедленной уборке.
Автор: Игорь Зур
