Причин такой проблемы несколько. 

Самая распространенная – погодные условия. Слишком суровые зимы могут повреждать цветочные почки. 

Кроме этого, вредят и возвратные морозы весной. Затяжное похолодание может привести  даже к массовой гибели завязи. 

Также проблема отсутствия урожая может заключаться в атаке вредителей. Поэтому важно из года в год проводить защитные мероприятия. 

Четвертая причина скрывается в генетических особенностях сортов. Некоторые могут быть просто предрасположены к нерегулярному плодоношению. 

Как отмечают бывалые садоводы, последняя причина отсутствия ежегодного плодоношения может быть в характеристиках подвоя. На сильнорослых и семенных подвоях деревья склонны к нерегулярному плодоношению.

Но что делать, чтобы получать урожай без перерыва?

Для этого надо проводить ежегодную обрезку плодовых деревьев. Делать это надо не только для формирования кроны, но и для регулирования нагрузки. При выборе саженцев желательно отдавать предпочтение карликовым или полукарливовым подвоям.