Исследователи установили, что постпрандиальная сонливость возникает в результате одновременного действия нескольких процессов в организме человека.
Во время переваривания пищи активируется парасимпатическая нервная система, переводящая организм в режим отдыха и пищеварения, сообщает корреспондент Белновости со ссылкой на ixbt.
Кровоток перераспределяется в пользу органов желудочно-кишечного тракта, что сопровождается снижением бдительности и общим расслаблением.
Параллельно повышается уровень глюкозы в крови, и поджелудочная железа выделяет инсулин для ее усвоения.
При употреблении быстроусвояемых углеводов уровень сахара резко повышается, а затем так же быстро падает, вызывая упадок сил.
Помимо пищеварительных процессов, на послеобеденную усталость влияют циркадные ритмы — внутренние биологические часы человека.
Исследования когнитивных функций показали, что уровень бдительности естественным образом снижается в промежутке между 13 и 15 часами.
Этот спад наблюдается даже у тех, кто пропустил обед, что указывает на его независимую природу.
Дополнительным фактором является повышенная выработка аминокислоты триптофана после употребления белковой пищи.
Триптофан выступает предшественником серотонина и мелатонина — нейромедиаторов, участвующих в регуляции сна.
Обильный прием пищи, сочетающей белки и углеводы, способствует усиленному поступлению триптофана в мозг.
На интенсивность сонливости дополнительно влияют качество ночного сна, объем съеденной порции и уровень физической активности.
Автор: Игорь Зур
