Ученые: Шоколад может исчезнуть из-за изменения климата

Недавно американские ученые выяснили, что из-за глобального потепления к 2050 году может исчезнуть шоколад.

Поэтому, чтобы спаси сладкоежек от нависшей над ними угрозы, они начали проект по корректировке ДНК какао-бобов с целью адаптировать их под климатические изменения.

В своей работе ученые используют инновационную технологию  CRISPR. Они надеются, что плоды шоколадного дерева смогут переносить большую жару и выдержат засуху. Кроме того, увеличится урожайность и расширится локализация для выращивания деревьев.