Всегда у вас дома кофе ароматный, вкусный, бодрящий. Но стоит ли переплачивать за De'Longhi, если есть бюджетный REDMOND

Когда речь заходит о домашней кофемашине, покупатель неизбежно оказывается перед пропастью: взять ли проверенный итальянский премиум-бренд или довериться доступному, но многообещающему конкуренту?

Сегодня мы поставили в один ряд двух совершенно разных соперников.

С одной стороны — флагманский корабль итальянского кофестроения De'Longhi PrimaDonna Elite Experience ECAM 650.85.MS, чья цена достигает астрономических высот.

С другой — компактный и дерзкий новичок REDMOND RCM-1517, который стоит в разы дешевле, но, судя по отзывам, не собирается сдавать позиции без боя.

Посмотрим, стоит ли переплачивать за имя, если есть более простой, но и более дешевый вариант.

Эти две модели оценил  корреспондент сетевого издания «Белновости».

REDMOND RCM-1517 — это история про современный минимализм и компактность. Его ширина составляет всего 18 сантиметров, что делает его идеальным кандидатом для самых тесных кухонь. Корпус выполнен из матового черного и серого пластика, а грани стильно подчеркнуты под металл.

Сенсорная панель управления спрятана под затемненной поверхностью и оживает только после включения, создавая эффект дорогой техники, несмотря на доступный ценник. Пользователи отмечают, что кофемашина выглядит «стильно», «элегантно» и «симпатично», а наличие магнитных креплений для лотка и боковой крышки добавляет удобства в эксплуатации.

De'Longhi PrimaDonna Elite Experience, судя по позиционированию бренда, представляет собой нечто более массивное и основательное. Это техника, которая привыкла занимать центральное место на кухне, демонстрируя статус владельца. Итальянский дизайн здесь строится вокруг интуитивного интерфейса с цветным дисплеем, который, по задумке производителя, должен превратить процесс варки в настоящее бариста-шоу. Однако если вы ограничены в пространстве, габариты итальянки могут стать серьезным вызовом, в отличие от «юного» REDMOND, который легко найдет себе уголок.

Начнем с того, что объединяет обе машины: обе работают с зерновым кофе и предлагают функцию предварительного смачивания (пре-инфузии). Эта технология позволяет горячей воде пропитать молотый кофе перед основным завариванием, раскрывая букет вкуса и аромата. В этом плане соперники находятся на равных.

REDMOND RCM-1517 оснащен мощной помпой, создающей давление в 19 бар. Производитель не скромничает, заявляя, что этот показатель «сопоставим с параметрами профессиональных кофемашин» . Встроенная жерновая кофемолка вмещает 225 грамм зерен — этого хватит примерно на 20-30 чашек.

Регулировка помола имеет пять степеней, что является стандартным, но достаточным набором для подстройки под разную обжарку. Правда, в отзывах опытные пользователи предупреждают: «Не регулируется степень помола, при регулировке выдает просто разный грамаж кофе». Судя по контексту, здесь есть нюансы, и ручка регулировки может влиять не только на размер частиц, но и на дозировку.

De'Longhi, как правило, использует более сложные системы помола с бесступенчатой или многоступенчатой регулировкой, что позволяет более тонко настраивать экстракцию. Кофемолка в итальянских машинах традиционно считается одной из лучших в классе. Однако для обывателя, который не гонится за профи-эспрессо с идеальным таймингом, разница в качестве помола может быть не столь критичной, особенно учитывая, что REDMOND, судя по восторженным отзывам, варит «вкусный и достойный кофе».

Это, пожалуй, самый принципиальный момент для выбора. REDMOND RCM-1517 оснащен ручным капучинатором (панарелло). Это простая металлическая трубка, сняв с которую насадку, вы можете взбивать молоко, контролируя процесс самостоятельно. Это требует навыка: нужно поймать угол наклона, глубину погружения и вовремя остановиться. Многие пользователи отмечают, что капучинатор работает «отлично» и позволяет добиться «нереального слоя густой пены», но есть и те, кто жалуется на плохое взбивание. Однако преимущество ручного управления очевидно: вы не моете лишние контейнеры, а трубка легко снимается и чистится. Как пишут владельцы: «Даже если забыл помыть, пенка просто подсыхает на воздухе и легко потом смывается» .

De'Longhi PrimaDonna Elite Experience — это совершенно иной уровень автоматизации. Модели серии Elite оснащаются встроенным молочным контейнером (карафой) с системой автоматического вспенивания. Вам достаточно налить молоко в контейнер, а машина сама приготовит капучино, латте или латте макиато одним нажатием кнопки. Это удобство стоит больших денег. Если для вас критично, чтобы утром не возиться с трубкой и стаканом, а просто получить готовый напиток, выбор очевиден в пользу итальянца.

REDMOND RCM-1517 хвалят за «информативную индикацию» и простоту обслуживания. Съемный заварочный блок, лоток для капель и поддон для жмыха легко извлекаются и моются под водой. Владельцы отмечают, что машина сама подсказывает, когда нужно провести чистку или добавить воду. Это надежный и понятный «рабочий инструмент». Однако есть мелкие замечания: например, датчик жмыха иногда срабатывает ложно при попадании капель воды, а при первом запуске процесс может показаться медленным .

Что касается De'Longhi, здесь системы обслуживания более продвинутые, но и более капризные. Автоматические системы очистки молочного контейнера, использование фирменных таблеток для декальцинации и смазка заварочного узла требуют от владельца большей финансовой дисциплины и следования регламенту. Пропустить процедуру очистки в премиальной машине часто просто невозможно — она заблокирует работу до выполнения регламента.

Сравнивать De'Longhi PrimaDonna Elite Experience и REDMOND RCM-1517 в лоб — занятие не совсем корректное, если смотреть только на ценники. Первая — это приобретение для тех, кто готов инвестировать в максимальный комфорт, автоматизацию молочных напитков и статус. Вторая — выбор прагматичного кофемана, который ценит вкус, но не готов платить за сервоприводы и дисплеи.

REDMOND RCM-1517 — это настоящий «убийца» стереотипов. За свою цену (которая варьируется в зависимости от площадки, но кардинально ниже итальянского флагмана) он предлагает 19 бар давления, полноценную кофемолку, предварительное смачивание и приличный ручной капучинатор. Отзывы подтверждают: он делает кофе «как из кофейни». Да, он шумноват (это отмечают многие), не умеет готовить два напитка одновременно и требует навыков работы с паром. Но он компактен, стилен и выполняет главную задачу — радует вкусным напитком каждый день.

Если ваша цель — пить эспрессо и американо, изредка балуя себя капучино, а бюджет является значимым фактором, REDMOND RCM-1517 станет идеальным выбором. Если же вы мечтаете о полном релаксе, когда даже пена в латте создается без вашего участия, и цена вопроса вас не пугает, то De'Longhi PrimaDonna Elite Experience останется непревзойденным королем автоматизации. Выбор, как и всегда, зависит от того, готовы ли вы платить за секунды сэкономленного утреннего времени.