Как приготовить крабовый салат с рисом. Советы кулинаров

21.04.2020 17:45
Обновлено: 16.03.2023 19:32

Крабовый салат - блюдо, приготовленное с добавлением покупных крабовых палочек и других ингредиентов.

Этот салат стал излюбленным блюдом для праздничного стола.

Его подают в дни рождения и, конечно же, на Новый год. Главный ингредиент в этом блюде замечательно сочетается со многими продуктами.

Можно готовить его по классическому рецепту (с кукурузой) или же добавить в салат вареный рис, фасоль и другие продукты. Каждая хозяйка пытается создать свое фирменное блюдо. А мы в этой статье поделимся самым простым рецептом. 

Чтобы приготовить салат из риса с крабовыми палочками, необходимо взять следующие продукты:

  • Рис - 1/2 стакана (100 мл).
  • Яйца куриные (самые крупные) - 4 штуки.
  • Крабовые палочки (размороженные) - 250 граммов.
  • Свежие огурцы - 2 штуки.
  • Кукуруза консервированная - жестяная банка (300 граммов).
  • Соль - пару щепоток.
  • Майонез (типа Провансаль) - 4 столовые ложки.

Приготовление:

1. Очищенный от мусора рис промойте, пока вода не станет абсолютно прозрачной. Поместите крупу в кастрюлю, залейте кипящей водой (соотношение риса и воды 1:2).

готовка

Установите умеренную мощность плиты, поставьте на конфорку посуду с рисом, варите до готовности. Вареный рис промойте под проточной водой, предварительно откинув на дуршлаг. Остудите.

2. Поместите промытые яйца в кастрюлю с холодной водой. Кастрюлю поставьте на огонь, варите после закипания 10 минут. Охладите вареные яйца под проточной водой.

3. Свежие огурцы промойте в воде и очистите (если кожица мягкая, то чистить огурцы не обязательно). Крабовые палочки извлеките из полиэтиленовой упаковки, если они замороженные - разморозьте.

4. Нарежьте крабовые палочки и огурцы кубиками среднего размера. Яйца без скорлупы разделите на белок и желток. Желток мелко-мелко измельчите, а белок порежьте ломтиками.

5. Смешайте в глубокой емкости все ингредиенты: яйца, огурцы, крабовые палочки, рис, кукурузу (без жидкости).

6. Непосредственно перед подачей к столу добавьте в салат майонез, хорошо размешайте ложкой - переложите в красивую салатницу. Подайте очень вкусный и аппетитный салат на праздничный стол.

Фото: Pixabay

Автор: Дарья Васеко Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Чтобы приготовить салат из риса с крабовыми палочками, необходимо взять следующие продукты:
  2. Приготовление: