Для легкого ужина после трудового дня идеально подойдет салат, в который добавлены морепродукты. Рецепт салата из кальмаров с ветчиной будет как нельзя кстати. Кальмары богаты белками и йодом, поэтому считаются диетическим продуктом, а ветчина придаст салату особую пикантность.
Ингредиенты:
500 г филе кальмара,
300 г ветчина,
250 г крабовые палочки,
майонез,
соль.
В подсоленной воде отвариваем кальмары. Старайтесь их не переварить, поскольку они станут жесткими. Готовые кальмары разрезаем на кусочки.
Ветчину нарезаем соломкой. Идеально подойдет нежирный сорт.
Крабовые палочки также нарезаем соломкой.
Все ингредиенты выкладываем в салатницу и заправляем майонезом. В том случае, если вас беспокоят лишние калории, то используйте низкокалорийный майонез или соус. Немного посолим готовое блюдо.
Подавайте салат, украсив зеленью.
