Диетологи из США говорят, что мозг людей с избыточным весом действует иначе, по сравнению с мозгом обычных людей.
Участие в опыте приняло две группы - 20 человек с нормальным весом и 24 участника с индексом массы тела больше 30.
Испытуемые выпивали стакан сладкой воды, и направлялись на позитронно-эмиссионную томографию для определения активности дофаминовых рецепторов в мозгу, отвечающих за систему вознаграждения и приятных ощущений.
Выяснилось, что у тучных людей связь между уровнем предпочтения сладкой пищи и количеством дофаминовых рецепторов была очень слабой или вообще отсутствовала. Такие видоизменения только увеличивают наслаждения от потребляемых сладостей.
