Проведенные зарубежными учеными исследования показали, что правильно подобранная диета помогает сохранить внимание и память в старости.
В частности, процесс старения мозга может замедлить диета MIND. Она же защищает от когнитивных нарушений в пожилом возрасте.
Итоги исследования сотрудников Университета Цинциннати опубликовало научное издание Neurology.
MIND-диета
Это аббревиатура, которая с английского переводится как средиземноморская и DASH-диета для профилактики нейродегенеративных нарушений.
Что включить в рацион
Из овощей рекомендуется включить в рацион шпинат, капусту и бобовые.
Также есть необходимость в цельнозерновых и оливковом масле.
Обязательно мясо птицы и рыба, а также фрукты, орехи и ягоды.
Ограничения
Важно ограничить употребление красного мяса и сладостей.
Сыр, сливочное масло и жареную пищу употреблять в минимальных количествах.
Согласно результатам исследования, сторонники MIND-диеты демонстрировали лучшие когнитивные показатели с возрастом.
Ученым еще предстоит выяснить, как именно данный рацион питания сказывается на самочувствии мужчин и женщин.