Японские диетологи утверждают, что ряд цитрусовых способны выступать протекторами при развитии серьезного генетического заболевания.
В экспериментах приняло участие около 13 000 добровольцев, которые ежедневно выбирали лимоны, апельсины, мандарины, лаймы, грейпфруты.
Установлено, что регулярное употребление цитрусовых способно минимизировать риск возникновения болезни Альцгеймера на 23 %.
Данный эффект обусловлен тем, что в этих фруктах содержится ударная доза такого флавоноида, как нобилетин. Это соединение положительно воздействует на память и работу мозга.
