Здоровое питание до сих пор остается весьма актуальной темой, поскольку от качества продуктов напрямую зависит наше здоровье и красота.
Однако не у каждого человека есть средства на то, чтобы дважды в неделю подавать к столу дикий лосось, употреблять в пищу диетическую говядину и лакомиться экзотическими фруктами.
Тем не менее, можно найти выход и из этой непростой ситуации с максимальной выгодой для семейного бюджета.
Чем можно заменить дорогие полезные продукты:
1. Оливковое масло.
Бесспорно, это самый полезный вид масла, важность которого переоценить сложно. Однако всего одна бутылка качественного оливкового масла обойдется в кругленькую сумму.
Однако можно заменить его 2 видами масла.
Так, для жарки и тушения можно брать арахисовое или кукурузное масло. Они на порядок дешевле, но при термической обработке не превращаются в канцерогены, как подсолнечное, и обладают рядом полезных свойств.
А для салата можно брать льняное или тыквенное масло, которые содержат ряд питательных веществ.
2. Дорогие овощи.
Мы привыкли к тому, что здоровое питание - это очень дорого. Но вовсе не обязательно покупать лук-шалот, порей, сельдерей, батат и другие дорогие овощи и оставлять в продуктовом половину зарплаты.
Обычный репчатый лук стоит в 10 раз дешевле шалота, но практически идентичен по витаминному составу.
Также стоит обратить внимание на тыкву, морковь, свеклу, кабачки и другие "наши" овощи: они содержат все, что необходимо для здоровья и молодости.
3. Семена чиа.
Как только они появились в продаже, то сразу же стали желанным гостем у сторонников здорового образа жизни. Действительно, их состав трудно повторить.
Но можно существенно сэкономить, если покупать семена льна, которые тоже невероятно полезны для здоровья, а стоят копейки.
4. Морепродукты.
Не каждый может себе позволить наслаждаться дарами моря, поскольку при всей их полезности цена на качественные продукты остается крайне высокой.
Можно питаться речной рыбой и баловать себя морской капустой - эффект будет приблизительно тот же.
5. Жирная морская рыба.
Если вы думаете, что пользой обладают только форель, семга и лосось, то это не так. Разумеется, указанные сорта считаются самыми полезными, но и самыми дорогими.
Не стоит забывать о бюджетных аналогах с таким же списком питательных веществ. Речь идет об обычной селедке или скумбрии.
Фото: Pixabay
