Картофель, сливочное масло, бананы... Многие отказываются от них, опасаясь лишних сантиметров.
Но что, если эти продукты не враги, а союзники?
Например, отварной картофель содержит резистентный крахмал, который не усваивается полностью, зато питает полезные бактерии кишечника.
Это ускоряет обмен веществ на 5–10 %, а чувство сытости сохраняется на 3–4 часа.
Сливочное масло в умеренных количествах (10–15 г в день) обеспечивает жирорастворимыми витаминами (A, D, E), которые участвуют в расщеплении жиров.
Без них тело начинает «экономить» ресурсы, замедляя метаболизм.
А бананы, особенно слегка недозрелые, богаты пребиотиками и калием, которые выводят лишнюю воду и улучшают работу щитовидной железы — главного регулятора обмена веществ.
Еще один неожиданный продукт — свиная грудинка. Её жир содержит олеиновую кислоту, как в оливковом масле. Она снижает воспаление, которое часто мешает похудению.
Конечно, речь о небольших порциях (50–70 г) и правильном приготовлении — запекании или тушении.
Почему мы боимся этих продуктов? Мифы о «вреде» жиров и углеводов заставляют выбирать обезжиренные и низкокалорийные версии, которые лишены пользы.
Натуральные продукты работают лучше, потому что дают телу то, что оно умеет перерабатывать без стресса.
Попробуйте вернуть их в рацион — и через месяц вы удивитесь, как изменились энергия и аппетит.
Автор: Курчев Антон
